Rubrica lo provo per te: “HiPRO” nuova bevanda Danone per sportivi

Quando le aziende assecondano il mercato.

Ieri al supermercato ho trovato per caso questo prodotto della Danone, “HiPRO”, delfino in etichetta come “specialità a base di latte fermentato con sieroproteine ed edulcoranti, aromatizzata”. E’ una bevanda a base di latte fermentato ad alto contenuto di proteine, una sorta di bevanda sportiva, pensata (credo) per il post allenamento.

L’Italia è un paese afflitto da anni dal problema sovrappeso e obesità, ma che pensa molto allo sport, basti vedere il gran numero di centri sportivi e palestre presenti sul territorio. Sebbene molte persone siano in sovrappeso, un numero sempre maggiore di persone pensano al fisico e al cibo “da sportivi”. A dire la verità molti alimenti sono tutt’altro che salutari, sono solo un ammasso di estratti, concentrati, di frutta o altro, arricchiti in proteine. Molti sportivi sono alla ricerca spasmodica di proteine, sono sempre alla ricerca di questo nutriente che viene inserito in ogni cosa, come se fosse la formula segreta del “palestrato”.  Questo, finché parliamo del vero sportivo, che fa due sessioni di allenamento al giorno potrebbe avere un senso, ma vedo ragazzi allenarsi 3 volte a settimana che mi chiedono carichi esagerati di proteine. Vi ricordo che come tutti i nutrienti, anche le proteine apportano calorie, se consumati in eccesso, tanto da essere inutili, vi porteranno ad ingrassare, formare massa grassa al posto di diventare massa muscolare.

Detto questo torniamo al nostro prodotto. La “HiPRO” è presente in 3 varianti, gusto fragola, vaniglia cookie e caffe, il gusto non è male, privo di lattosio, coloranti e conservanti. Il contenuto proteico di una bottiglietta è di 25g, il contenuto di grassi è quasi nullo (1,2g), 16g di zuccheri, il tutto per 177kcal. Il target del prodotto è lo sportivo, ovviamente non la definirei una bevanda energetica, in quanto non ha nulla di “eccitatori” o di stimolante, inoltre essendo a base di latte, non è l’ideale nel pre allenamento, ne durante, pur essendo privo di lattosio. La vedo una buona bevanda da recupero, ideale subito dopo per introdurre proteine e zuccheri, in uno sport di endurance per esempio.

L’etichetta ci dice che oltre al latte contiene addensanti quali amidi di mais e pectine, lattasi, correttori di acidità, edulcoranti e fermenti lattici, che però non essendo uno yogurt, non ha una legislazione quindi non è necessario che siano vivi e vitali, né che abbaino una concentrazione minima (come per lo yogurt).

Detto questo, il mio parere è che sia utile, un po’ una “markettata” però è pratico, per tutti quelli che vogliono la “pappa” pronta, post allenamento apri, bevi e hai risolto. Rimane un prodotto industriale, non necessario per lo sportivo amatoriale, per il professionista vi sono altre possibilità più “naturali”, ma detto questo può essere un’utile alternativa gustosa.